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装修酒店厨房厨房工程设备需要注意哪些位置

2022-10-13 14:04:49

新开的酒店不仅是客房设备的装修储备,也是餐饮部门的装修。酒店厨房设备是指放置在酒店厨房或用于烹饪的厨房工程设备和工具的总称。大型酒店厨房装修工程量巨大,也容易出现后遗症。一旦在使用过程中出现问题,就很难修复,即误工费钱。因此,厨房工程的质量验收重要。

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对于一个刚接触酒店厨房设备的经理来说,只要是质量好的厨具和厨师,就是酒店餐饮部的“放心菜”这是不正确的,尤其是酒店厨房的装修往往被忽视,这对后期餐饮的正常运营有着不可忽视的漏洞。我们来看看装修酒店厨房需要注意哪些位置。

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一、地面排水是否畅通

厨房排水地面应有一定的坡度,以确保水在地面上集成自然水流,流向地漏。此外,还要注意的是,坡度(一般为2%)不能太强调,因为坡度过斜会直接影响外观和防滑。

二、防水层防水性能

厨房、浴室和背墙的防水要求高于其他房间,防水涂料高达1.8米,其他房间高达0.3米。

三、水管是否漏水

厨房PPR水管安装布局合理,水平垂直,注意管道不得供电,短直线距离为0.2cm,管道与卫生设备连接必须紧密,水试验无渗漏。

四、水表是否合格

验收厨房水表是否合格正常,这可以请楼上帮忙,打开自来水阀门,放水该放大,然后看厨房水表,水表不跑,表合格,如果别人厨房水表跑现象,表不合格更换。

五,PVC管道是否受到保护

电源线埋在墙内、天花板、地板或地板内PVC管道内不得有结合扭结。电线保护管的弯曲处。建议使用配套弯头工具或配套弯头,不得有褶皱。铺设地面电路后,应铺设PVC在管道两侧放置木方,或用水泥砂浆作为护坡,以防止木方,PVC管道在工人施工中因来回行走而被踩破。强弱电之间的距离应在50厘米左右,以减少它们之间的电磁干扰,防止安全事故的发生。

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